Jamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein riskantes London-Comeback
Moritz AlbrechtJamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein riskantes London-Comeback
Jamie Oliver eröffnet neues "Jamie's Italian" in London – Comeback nach dem Kollaps 2019
Der Starkoch Jamie Oliver hat seine italienische Restaurantkette Jamie's Italian mit einem neuen Standort im Londoner West End wiederbelebt. Das Lokal bietet Platz für 140 Gäste und markiert ein Comeback nach dem Zusammenbruch der Kette im Jahr 2019, als 22 Restaurants in Großbritannien schließen mussten und 1.000 Arbeitsplätze verloren gingen. Diesmal lockt der Fernsehkoch Kunden mit kostenloser Pasta – und zwar für alle, die am Eröffnungstag vorbeikommen oder alte Servietten und Bonuskarten der früheren Filialen mitbringen.
Die ursprüngliche Jamie's Italian-Kette war einst ein Erfolg: Mit 42 Standorten in Großbritannien und 61 Franchise-Restaurants weltweit – unter anderem in Australien, Kanada und Singapur – florierte das Geschäft. Doch bis 2019 häufte sich eine Schuldenlast von rund 83 Millionen Pfund an, schlechte Online-Bewertungen und die Konkurrenz durch Essenslieferdienste trieben das Unternehmen in die Insolvenz. Oliver bezeichnete den Kollaps später als "kleine Panne" und beteuerte, aus der Erfahrung gelernt zu haben.
Das neue Restaurant, das in Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group (den Machern der Kette Prezzo Italian) eröffnet wurde, setzt auf klassische Pastagerichte zu bezahlbaren Preisen. Am 9. März, dem Eröffnungstag, erhielten spontane Gäste gratis Pasta. Zudem wirbt die Kette um ehemalige Kunden: Wer alte Servietten oder Goldkarten der früheren Filialen vorzeigt, bekommt ein kostenloses Menü.
Schon vor der Insolvenz 2019 hatte die Kette über ein Jahr mit Schwierigkeiten gekämpft. Trotz des Rückschlags blieben die ausländischen Franchise-Standorte unberührt, und Oliver gab sich entschlossen, die Marke in Großbritannien wiederzubeleben.
Der Neuanfang von Jamie's Italian beginnt mit einem einzigen Standort in London – mit einer schlichteren Speisekarte und niedrigeren Preisen. Die Aktion mit der kostenlosen Pasta soll sowohl neue als auch ehemalige Gäste anlocken. Ob dieser frische Start jedoch nachhaltigen Erfolg bringt, wird sich noch zeigen müssen.
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