04 April 2026, 18:16

Streiks bei Schwarz-Gruppe: NGG kämpft gegen "Billiglöhne" in Sachsen-Anhalt

Schwarzes und weißes Foto eines Fabrikinneren mit Arbeitern, die an Maschinen arbeiten, Metallstangen und -pole, beschriftet mit "Neue Eisenglebeerei, die erste Fabrik in Deutschland" unten.

Streiks bei Schwarz-Gruppe: NGG kämpft gegen "Billiglöhne" in Sachsen-Anhalt

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat an zwei Standorten der Schwarz-Gruppe in Sachsen-Anhalt Streiks gestartet. Heute legten Beschäftigte bei BONBACK im Star Park Halle Queis die Arbeit nieder, weitere Aktionen sind für morgen geplant. Die Gewerkschaft protestiert gegen das, was sie als "inakzeptabel niedrige Löhne" in der Region bezeichnet, und fordert eine fairere Bezahlung für die Mitarbeiter:innen.

Betroffen ist BONBACK, ein Backwarenlieferant, der nach der Übernahme von ARTIback durch die Schwarz-Gruppe im Jahr 2022 umfirmiert wurde. Seitdem hat das Unternehmen sein Produktsortiment erweitert und konzentriert sich auf Eigenmarken-Backwaren für Lidl und Kaufland. Unter der Führung der Schwarz-Gruppe wurden zudem Modernisierungen und Automatisierungen an den deutschen Standorten vorangetrieben.

Auch bei MEG, einem zur Schwarz-Gruppe gehörenden Getränkehersteller in Weißenfels, streikt die NGG drei Tage lang. Gewerkschaftsvertreter:innen verweisen auf Monatslöhne von teilweise nur 900 Euro in Sachsen-Anhalt – deutlich weniger als an anderen Standorten des Unternehmens. Unter dem Motto "Reißt die Lohnmauer ein" betont die NGG, dass sich die Beschäftigten nicht länger als Billiglohnregion Ostdeutschlands behandeln lassen wollen.

Die Eingliederung von BONBACK in das Produktionsnetz der Schwarz-Gruppe brachte strukturelle Veränderungen mit sich, darunter Standortmodernisierungen und eine stärkere Ausrichtung auf nachhaltige und Bio-Produkte. Doch die NGG kritisiert, dass die Lohnungleichheiten weiterhin bestehen – und sieht darin den Grund für die aktuellen Arbeitsniederlegungen.

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Die Streiks bei BONBACK und MEG markieren eine Zuspitzung im Kampf der NGG für höhere Löhne in Sachsen-Anhalt. Mit weiteren Ausständen will die Gewerkschaft die Schwarz-Gruppe zum Handeln drängen, um die Lohnunterschiede zwischen Ost und West auszugleichen. Das Unternehmen hat sich bisher nicht öffentlich zu den Forderungen geäußert.

Quelle