Zuckerrübenanbau in Süddeutschland kämpft mit Preisdruck und neuen EU-Regeln
Anton Hofmann
Zuckerrübenanbau in Süddeutschland kämpft mit Preisdruck und neuen EU-Regeln
Zuckerrübenanbau in Süddeutschland steht vor wachsenden Herausforderungen
Seit 2020 sind die Anbauflächen für Zuckerrüben in Süddeutschland um bis zu 20 Prozent geschrumpft. Gründe dafür sind sinkende Preise, Krankheitsdruck und strengere EU-Vorschriften zu Pestiziden. Der Branchenriese Südzucker setzt auf faire Verträge, Forschungskooperationen und langfristige Strategien, um die Industrie zu stabilisieren.
Rückgang der Produktion und Preisdruck Besonders stark ist der Rückgang in Südbayern: Dort verringerte sich die Anbaufläche von etwa 12.000 Hektar im Jahr 2020 auf voraussichtlich 9.500 Hektar bis 2025. Ein Hauptgrund sind die niedrigen Marktpreise – der EU-Zuckerpreis fiel von 450 Euro pro Tonne (2020) auf 350 Euro (2024). Zudem kämpfen Landwirte mit der Zuckerrüben-Rhizomanie (SBR), einer hartnäckigen Krankheit, die durch resistente Stämme und das 2020 verhängte Verbot von Neonikotinoid-Pestiziden schwerer zu bekämpfen ist.
Politische Vorgaben verschärfen die Lage Die EU-Farm-to-Fork-Strategie im Rahmen des Green Deals begrenzt den Pestizideinsatz und verschärft die Regeln für Fruchtfolgen. Trotz dieser Hindernisse bleibt Südzucker der Region verbunden und plant keine Werksschließungen. Das diversifizierte Geschäftsmodell des Unternehmens – nur noch 40 Prozent des Umsatzes stammen aus Zucker – federt Marktschwankungen ab.
Unterstützung für Landwirte und Notfallmaßnahmen Südzucker bietet Landwirten in Anbauverträgen Mindestpreisgarantien. Dr. Stefan Streng, ein führender Vertreter des Unternehmens, balanciert dabei die Interessen der Aktionäre mit fairen Konditionen für die Erzeuger. Notfallzulassungen für Pestizide, unterstützt vom Bundeslandwirtschaftsminister für 2026, bringen vorläufige Entlastung bei Krankheiten wie SBR und Stolbur.
Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services
Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe
Forschung und Innovation für die Zukunft Gemeinsam mit Landwirten arbeitet Südzucker an neuen Rübensorten, höheren Erträgen und besseren Schädlingsbekämpfungsmethoden. Ein spezielles Maßnahmenpaket konzentriert sich auf Fruchtfolgen, Pflanzengesundheit und Monitoringsysteme, um Schäden durch Zikaden und Infektionen zu reduzieren.
Langfristige Perspektiven trotz Herausforderungen Südzuckers Engagement soll die Zukunft des Zuckerrübenanbaus in Süddeutschland sichern. Trotz anhaltender Probleme wie niedriger Preise, Krankheiten und Regulierung bieten das diversifizierte Geschäftsmodell und Forschungspartnerschaften Stabilität. Notfallzulassungen und faire Verträge helfen kurzfristig – nachhaltige Lösungen werden jedoch über den langfristigen Erfolg entscheiden.
