Knuspr senkt Mehrwertsteuer auf pflanzliche Milch – jetzt nur noch sieben Prozent
Anna Krause
Knuspr senkt Mehrwertsteuer auf pflanzliche Milch – jetzt nur noch sieben Prozent
Pflanzliche Milchalternativen werden für viele Kundinnen und Kunden zur selbstverständlichen Wahl. Eine aktuelle Studie zeigt, dass 10 Prozent der Deutschen sie täglich trinken, während 39 Prozent sie regelmäßig kaufen. Nun geht die Supermarktkette Knuspr einen Schritt weiter und will diese Produkte ab kommendem Jahr durch eine Senkung des Mehrwertsteuersatzes erschwinglicher machen.
Derzeit wird Kuhmilch mit sieben Prozent Mehrwertsteuer belastet, während pflanzliche Drinks mit 19 Prozent höher besteuert werden. Diese Preisdifferenz macht vegane Alternativen für Verbraucherinnen und Verbraucher teurer. Mark Hübner, Geschäftsführer von Knuspr, argumentiert, dass pflanzliche Milch nicht mehr kosten sollte als herkömmliche Kuhmilch.
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Knuspr hat sein veganes Sortiment bereits 2024 um 25 Prozent erweitert. Das Unternehmen führt mittlerweile über 6.000 pflanzliche Produkte, darunter 600 ausschließlich vegane Artikel. Zu den Premium-Angeboten zählen etwa der handwerkliche vegane Käse von Jay & Joy, die Fertiggerichte von The Green Garden oder die veganen Filets von Juicy Marbles. Auch die Eigenmarke Yutto bietet hochwertige Milchalternativen an.
Um das Preisproblem zu lösen, startet Knuspr im Januar 2025 die Initiative „SIEBENPROZENT“. Damit wird die Mehrwertsteuer auf pflanzliche Milchalternativen auf sieben Prozent gesenkt – und damit an den Satz für Kuhmilch angeglichen. Der Supermarkt plant, diesen Rabatt beizubehalten, bis eine gesetzliche Änderung die Steuersätze für beide Produktkategorien angleicht.
Der Schritt erfolgt zu einer Zeit, in der pflanzliche Optionen immer beliebter werden: In fast jedem dritten Einkaufskorb bei Knuspr landen mittlerweile vegane Produkte. Durch die Preissenkung sollen Milchalternativen für noch mehr Kundschaft zugänglich werden. Die Aktion bleibt so lange bestehen, bis die gesetzlichen Anpassungen die Mehrwertsteuersätze für tierische und pflanzliche Drinks vereinheitlichen.
